Penelitian Baru Menyatakan bahwa Apa yang Anda Makan Sama Pentingnya dengan Apa yang Anda Kendarai
Presiden Herbert Hoover sekarang mulai membandingkan “ayam di setiap piring dengan mobil di setiap garasi.” Setelah muncul dampak-dampak pemanasan global hingga ke tingkat yang membahayakan, banyak orang yang telah mengesampingkan masalah mobil-mobil ini. Mereka sekarang lebih mengkhawatirkan masalah ayam-ayam.
Bulan lalu, PBB mengeluarkan sebuah laporan tentang peternakan dan lingkungan dengan kesimpulan yang mengejutkan. Sektor peternakan merupakan satu dari dua atau tiga kontributor paling signifikan dalam masalah lingkungan, dalam setiap skala, mulai dari lokal hingga ke global.” Ternyata mengembangbiakkan ternak untuk makanan menjadi penyebab utama dari berkurangnya kesuburan lahan, polusi udara, kekurangan air, polusi air, berkurangnya keanekaragaman flora dan fauna, serta yang tidak kalah penting dari semuanya adalah pemanasan global.